Červené vína Villa Vino Rača pochádzajú z račianskych vinohradov na južných svahoch Malých Karpát, kde teplé slnko, zvetrávaná žulová podložka a dlhá jeseň vytvárajú podmienky pre červené odrody s plným telom, hlbokou farbou a výraznou ovocnou aromatikou. Ponuka zahŕňa 12 červených vín vrátane Frankovky modrej, Dunaja, Cabernet Sauvignon, Alibernet a Svätovavrinecké, naprieč kolekciami Exclusive, Excellence, Palugyay a Grand Vin.
Frankovka modrá je ikonické víno Rače. Rača sa historicky nazýva hlavným mestom slovenskej Frankovky. Mária Terézia si Rača Frankovku natoľko obľúbila, že v 18. storočí udelila dekrét, na základe ktorého sa víno podávalo na viedenskom cisárskom dvore. Villa Vino Rača pokračuje v tejto tradícii s 19 vínami z Frankovky modrej naprieč všetkými kolekciami, vrátane Račianskej Frankovky Exclusive, Frankovky modrej Excellence a Palugyay Frankovky modrej ľadovej.
Dunaj a ďalšie červené odrody
Dunaj je slovenská červená odroda vyšľachtená v nitrianskom výskumnom ústave v roku 1958 krížením. Villa Vino Rača vyrába z Dunaja niekoľko vín vrátane Dunaj Exclusive, ktoré získalo Double Gold na japonských Sakura Awards 2026, zlatú medailu Prague Wine Trophy 2025 a striebro z AWC Vienna 2025. Okrem Dunaja a Frankovky ponúkame Cabernet Sauvignon Exclusive, Alibernet Exclusive, Svätovavrinecké Exclusive a premiový rad Grand Vin.
Ručný zber a zrenie v sude
Hrozno na červené vína zbierame prevažne ručne a triedime na triediacich stoloch, čo zabezpečuje spracovanie len dokonale zrelých bobúľ. Časť červených vín zreje v dubových sudoch, kde získavajú hĺbku, zamatovú textúru a jemné taninové tóny. Vína zo série Excellence a Grand Vin prechádzajú dlhším zrením a sú určené na dlhodobé uskladnenie.
K akým jedlám sa červené vína hodia
Suché červené vína sú výborným doplnkom k steakom, grilovanému mäsu, zverine, pečeným pokrmom a zrejúcim syrom. Frankovka modrá sa hodí k tmavému mäsu, dusenej zverine a slovenskej kuchyni. Dunaj sa dobre pije k grilovaným steakom a tmavým čokoládovým dezertom. Cabernet Sauvignon zvláda aj výraznejšie koreniny a marinády.
Objednajte červené vína online a nechajte si ich doručiť na Slovensku. Kompletná ponuka Frankovky modrej a ďalších červených vín je v katalógu Villa Vino Rača, nositeľa titulu Vinárstvo roka 2025.
